LENGUA es un proyecto artístico que cruza arte, territorio, afecto y alimento a través de encuentros íntimos y colaborativos. En cada edición, invito a un grupo reducido de personas del ámbito creativo a recorrer un mercado local, cocinar colectivamente y compartir una cena donde el alimento se convierte en gesto político, en red afectiva, en posibilidad de obra.
Cada evento sucede en un territorio específico, elegido por su fuerza simbólica, histórica y comunitaria. La primera edición tuvo lugar en Iztacalco, uno de los barrios más antiguos de la Ciudad de México, donde el mercado popular, las calles y la historia barrial dieron marco a una experiencia cargada de memoria viva. La segunda se realizó en tierras zapotecas, entre el mercado de Tlacolula y la comunidad de San Francisco Lachigolo, en Oaxaca, donde los sabores locales, la lengua originaria y el paisaje compartido abrieron nuevas formas de vínculo.
Cocinar en estos espacios es una forma de activar memorias vivas, saberes situados y relaciones que desbordan los formatos tradicionales del arte.
A lo largo de cada edición —desde el recorrido por el mercado hasta el cierre del encuentro— se invita a lxs participantes a generar un registro personal como archivo, huella sensible de la experiencia utilizando medios plásticos diversos: fotografía, dibujo, escritura, video, collage. Estas producciones se intercambian como gesto final y forman parte de una publicación que documenta cada experiencia.
LENGUA no es solo una acción gastronómica ni una obra en sí misma: es un archivo sensible, oral y colectivo. Una práctica que mastica el presente y lo vuelve palabra, trazo, sabor, imagen.
